【保存版】アゼルバイジャン在住者のおすすめレストラン 12選！
アゼルバイジャンのバクー市内でおすすめのレストランを紹介します。バクー市内には、多くのお店がありすぎて、美味しいお店を見つけるのが難しいです。そんな中で参考にしてください。
特に短期滞在ではそれほど問題ないのですが、中・長期で滞在している場合、毎日アゼルバイジャン料理だと和食慣れしている日本人には、ちょっとつらいかもしれません。そんな時に役立つアジア料理のお店もピックアップしてみました。
今回紹介しきれていないお店もあります。バクーは、お店の入れ替わりも激しいので、おすすめレストランは随時更新していきます。
アゼルバイジャン料理
1.Sirvansah Musey Restaurant
おすすめ観光スポットでも紹介した伝統的なアゼルバイジャン料理のレストランです。アゼルバイジャンの裕福な画家が私財で集めた調度品や伝統工芸品が所狭しと飾られています。夕食の時間には、伝統音楽の生演奏もあり、エンターテインメントも充実したレストランです。
もちろん料理の種類も豊富で、どれも美味しいです。また、アゼルバイジャン産ワインの品揃えも多いのでワイン好きの方にも喜ばれます。事前に確認をすれば、カスピ海産のキャビアも堪能できます。おすすめは、アゼルバイジャンの種類豊富な前菜の盛り合わせとアゼルバイジャンケバブの盛り合わせです。
伝統的なアゼルバイジャンの前菜
2.Firuze Restaurant
ニザミ通りの中心にあるアゼルバイジャン料理のレストランです。観光客にも人気のレストランでいつも混雑しています。ここは、アゼルバイジャンの伝統的な料理はもちろんのこと、家庭料理まで種類豊富なメニューが魅力的なお店です。
各料理の大きさが小さめなのも嬉しいです。アゼルバイジャン料理は、一人一品のお店が多く、シェアする文化があまりないため、一皿が大きいのですが、ここの料理は小さいため、複数をオーダーして、シェアできるのも観光客には人気の理由です。
おすすめは、人気家庭料理のチキンの煮込みが乗ったプロフ（炊き込みごはん）です。
伝統料理のドルマ三姉妹
肉料理
3.Pual’s
有名口コミサイトで毎年上位に選出されるドイツ料理のステーキハウスです。アゼルバイジャンの牛肉は、とてもクセがあるため、日本人には合わない場合も多いですが、ここはブラジル産、オーストラリア産、アメリカ産などの輸入牛肉を使っており、メニューにも表記されているので、どれを食べても美味しいです。
また、イスラム圏では珍しいポークBBQやジャーマンソーセージなどもあり、アゼルバイジャン在住の日本人にも人気のあるお店です。ニザミ通りから、約5分ほど歩きますが、近くには内務省もあり治安も良いため、夜でも安心して利用できます。ここは、18時オープンになっており、予約してから行くことをおすすめします。
おすすめは、ポークBBQ、Tボーンステーキ、トマトサラダです。
アゼルバイジャンでは珍しいポークリブBBQ
4.Prive Steak Gallery Baku
ニザミ通りから1本裏の通りにある高級感漂うステーキハウスです。日本でも人気のある熟成肉を使ったステーキが自慢のお店です。店内は明るく広く、生バンド演奏もあるお店です。ここは、ビジネスランチも提供しており、お昼から利用することが可能です。
２階は、個室になっており、大人数で利用する場合や静かに食事をしたい時にリクエストすると便利です。大人数の場合には、事前に予約をした方がいいかもしれません。またリクエストをすれば、席の横で最終調理をしてもらえます。
おすすめは、肉を自分で選んで、焼き加減もオーダーできるステーキ全般です。メニューを見て、部位と量をオーダーすることもできるのですが、実際に並んでいるお肉から選ぶほうが楽しめます。
席で最終調理をしてくれるエンターテインメント
魚料理
5.Nar And Sharab
バクー市内から、タクシーを利用して15〜20分ほどのカスピ海沿いにあるシーフードレストランです。ここでは、カスピ海産のキャビアを堪能することができます。定員のサービスも上質で接待などでも利用ができるレストランです。
キャビアの他にもチョウザメや白煮魚のグリル・フライなどシーフードメニューが充実しています。アゼルバイジャンでは、魚料理には濃厚で少し酸っぱいザクロソースをかけて食べます。美味しいワインも充実しているので、チーズとドライフルーツも盛り合わせもとても美味しいです。
春〜秋のシーズンで温かい日には、外で食事することもできます。近くには、ビビヘイバット・モスクもあるので、観光してからの来店も可能です。
アジア料理
6.CHINAR
フレームタワーズの前の殉教者の小道をつなぐケーブルカーの入口の横にある高級アジア料理のお店です。ここは、大統領も利用するレストランとして有名です。以前は、日本人が料理長をしていた時もありました。（2019年12月現在は、中国人シェフが料理長をしています）
アゼルバイジャンでは珍しい握り寿司やしゃぶしゃぶなどのメニューがあります。その他にもトムヤンクンスープなどのアジア料理が充実しています。２階はバーエリアとVIPエリアがあり、ここでは、シーシャ（水タバコ）を嗜むことが可能です。
おすすめは、北京ダック、エビマヨネーズなどチャイニーズがどれも美味しいです。
おしゃれなオープンキッチン
7.Chio-Chio-San
比較的リーズナブルなアジア料理のお店です。いつも地元の人で混雑している人気店です。ここでは、刺し身や握り寿司、軍艦巻きもあります。全体的には、創作アジア料理で和食メニューも比較的美味しいメニューが多いです。また、ビジネスランチも人気があり、和食ランチが10〜12 AZNで食べることができます。
メニューもiPadで写真を見ながら選ぶことができます。バクーの中では、一番和食を提供しているお店です。おすすめは、クロムツの西京焼き、天ぷら盛り合わせです。
8.Yui Japanese Restaurant
バクーでは珍しい日本人シェフの作る日本料理店です。カツ丼、親子丼などのどんぶりを提供しています。またバクーでは珍しい豚肉料理や自家製ラーメンも人気です。アゼルバイジャンで和食が恋しくなったら、このお店をおすすめします。
和食ではありませんが、このお店のピザも美味しいと評判です。揚げ出し豆腐・だし巻き卵などアゼルバイジャンでは珍しい出汁を使ったメニューも豊富にあります。おすすめは、チキン南蛮、鶏てりやきです。
9.The Great Wall Chinese Cuisine
バクーにある中華料理店です。アゼルバイジャン国内には、珍しく中華料理店が少ないです。ここのお店は、アゼルバイジャンで数年続いている老舗で、どの料理も美味しいと評判です。本格的な中華料理が食べられる珍しいお店であり、いつも地元の人や中国人観光客で賑わっています。
ここは、豚肉料理もあります。値段も手頃な価格でお腹いっぱい食べられます。アゼルバイジャンでは珍しい海鮮料理や野菜の炒めものもあります。おすすめは、チャーハン、もやし炒め、きくらげと白菜の炒めものなど野菜が美味しいです。もちろん肉料理も美味しいです。本格的な北京ダックも提供しています。
専用キッチンで作られた本格的な北京ダックも堪能できます。
インド料理
10.Maharani Indian Restaurant
本格的なインド料理のお店です。インドカレーはもちろんタンドリーチキン、ビリヤニなどどれも美味しいお店で常に地元のインド人？で賑わっています。カレーの辛さは、メニューごとにオーダーができるので辛いものが苦手な人でも安心して食べることができます。
ここアゼルバイジャンでは、スパイシーな料理がないため、辛い料理を食べたくなったらここをおすすめします。場所も28May駅からすぐの場所にあり、周りにはショッピングモールなどもあるため、買い物ついでにも利用ができます。おすすめは、チキンカレーとチャパティのセットです。
本格的なインドカレーが食べれます。
イタリアン
11.DA MASSIMO
ここは、アゼルバイジャン在住日本人イチオシのお店です。まともなパスタを提供するお店がないバクー市内で美味しいと評判です。通常アゼルバイジャンでは、パスタは茹で過ぎか、茹でたものをレンジで温めるため、アルデンテの概念がありませんが、ここのお店は本格的なイタリアンを提供してくれます。
場所もニザミ通りの中心部から１本奥に入っただけで好立地にあります。日によって多少出来の違いがありますが、美味しい日が多いです。おすすめは、カプレーゼ、リゾット各種、アーリオ・オーリオ（メニューにないので直接オーダー）です。
このマッシュルームリゾットがおすすめです。
その他
12.Shaurma No1
レバノン料理であるシャウルマ（Shaurma）のお店です。ドネルのような焼いた鶏肉を削ぎ落として、フレンチフライ、ピクルス、マヨネーズをパンで挟んだファストフードです。バクー市内には、数店舗あります。5 AZN以内で食事ができるリーズナブルなお店です。
ちょっと小腹がすいたときにも利用ができて、24時間営業なのも嬉しいです。メニューは、普通のドネルもあり、豊富なメニューから選ぶことができます。
スープとシャウルマのセットです。
いかがでしたか？
今回は、12店舗を紹介しています。バクー市内には、多くの飲食店があるので、美味しいお店を発見したら随時追加していきます。今は少ない日本料理・アジア料理のお店が増えれば住みやすくなりますね。
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